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端午の節句

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2014keijibannnokoi.jpg

桜とチューリップ ツクシに添えて
空高く3匹のこいのぼりを泳がせました。

端午の節句によせて・・・
2014timaki.jpg

この無骨い手は院長先生の手です。

何をしているのでしょうか・・・

九州地方が生まれ在所の院長夫人の指導で
職員有志が 端午の節句に患者様に食べていただく
「チマキ」をつくっています。
2014timaki1.jpg

小豆のこしあんが、生地に練りこんであります。

院長夫妻の摘んで冷凍しておいた笹
2014timaki2.jpg

笹2枚で包んで仕上げます。
2014timaki3.jpg

今日は、連休前最後の往診
蒸かした「チマキ」を持参して、
患者様に食べてもらっていました。

5月5日には、給食に提供される予定です。

季節を尊重する 時候の食べ物・・・

患者様、季節を感じて下さるでしょうか?・・・・
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コメント

もう初夏?

こちら新庄は、ようやく春が来たようです。
桜は散ってしまいましたが・・・
花たちがドンドン咲き出しています。

美味そうな!チマキ(^^*)
クンクン( ̄‥ ̄*)
笹の香りがしてきますぅ~

きっと患者様も喜んでくださるでしょう!

こちらも笹巻きはありますが、ちょっとかたちが違いますし、中身ももち米を入れて蒸かしてきな粉などを付けて食べます。

ところ変わればイロイロですね。
先人達の知恵にはいつもながら関心しますね。

arisuさんへ

桜、終わったんですね~
そちらの春は、駆け足で花が咲くようですもの
めまぐるしいでしょうね~

笹には抗菌作用があるようですし
本当に、先人の知恵には頭が下がります。

私の生まれ在所のチマキも 
白い長細い三角形の団子を
笹で包んでわらしべで縛ったものですよ~
これは、九州の方のものかと・・・

いつもコメントありがとうございます。
春を楽しみましょうね~

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